Ristorante i Pioppi | Antipasti
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ANTIPASTI

ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITA’

L’Antipasto dei Pioppi

Salame di Nostra Produzione, Coppa di Parma e Pancetta Campagnola serviti con Sformatino di Carciofi e la Nostra Giardiniera

 

Culaccia di Zibello

Culaccia di Zibello

con il Nostro Pan Brioches e Burro di “ Casa Madaio

 

Tartara Scomposta 

Finissima Fassona Piemontese Battuta al Coltello Servita con Senape di Digione, Marmellata di Peperoni e Curry, Acciughe del Mar Cantabrico e Polvere di Capperi  

 

Gamberi, Riso Venere e Arancia

Gamberi Arrostiti con Mayonese Profumata all’Arancia, Timballo di Riso Venere e  Asparagetti 

 

Millefoglie di Verdure

Millefoglie di Sedano Rapa e Zucchine con Cuore di Fiori di Zucca in Tempura, Scrigno di Pasta Sfoglia e Pesto di Rucola e Pistacchi